Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
часы́
часы — слово из 2 фонетических слогов: ча-сы. Ударение падает на 2-й слог.
Транскрипция слова: [ч’асы]
 ч    [ч’] — согласный, глухой непарный, мягкий (непарный, всегда произносится мягко), шипящий 
 а    [а] — гласный, безударный 
 с    [с] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный) 
 ы    [ы] — гласный, ударный 
 
В слове 4 буквы и 4 звука.
При фонетическом разборе слова «часы́» используются правила:
✓ Ударение в слове подтверждено администратором.
 Цветовая схема (звуковая модель) слова часы:
часы