Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
э́ф
эф — слово из 1 слога: эф. Ударение падает на слог с единственной гласной в слове.
Транскрипция слова: [эф]
э [э] — гласный, ударный
ф [ф] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
В слове 2 буквы и 2 звука.
Цветовая схема (звуковая модель) слова эф:
эф