Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
э́ль
эль — слово из 1 слога: эль. Ударение падает на слог с единственной гласной в слове.
Транскрипция слова: [эл’]
э [э] — гласный, ударный
л [л’] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
ь не обозначает звука
В слове 3 буквы и 2 звука.
При фонетическом разборе слова «э́ль» используются правила:
Цветовая схема (звуковая модель) слова эль:
эль