Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
у́й
уй — слово из 1 слога: уй. Ударение падает на слог с единственной гласной в слове.
Транскрипция слова: [уй’]
у [у] — гласный, ударный
й [й’] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (непарный, всегда произносится мягко)
В слове 2 буквы и 2 звука.
При фонетическом разборе слова «у́й» используются правила:
Цветовая схема (звуковая модель) слова уй:
уй