Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
со́г
сог — слово из 1 слога: сог. Ударение падает на слог с единственной гласной в слове.
Транскрипция слова: [сок]
с [с] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
о [о] — гласный, ударный
г [к] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
В слове 3 буквы и 3 звука.
Цветовая схема (звуковая модель) слова сог:
сог