Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
скво́з
сквоз — слово из 1 слога: сквоз. Ударение падает на слог с единственной гласной в слове.
Транскрипция слова: [сквос]
с [с] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
к [к] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
в [в] — согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
о [о] — гласный, ударный
з [с] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
В слове 5 букв и 5 звуков.
Цветовая схема (звуковая модель) слова сквоз:
сквоз