Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
и́т
ит — слово из 1 слога: ит. Ударение падает на слог с единственной гласной в слове.
Транскрипция слова: [ит]
и [и] — гласный, ударный
т [т] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
В слове 2 буквы и 2 звука.
Цветовая схема (звуковая модель) слова ит:
ит