Слова с буквой ё обязательно пишите через ё. Фонетические разборы слов «все» и «всё» будут разными!
гы́
гы — слово из 1 слога: гы. Ударение падает на слог с единственной гласной в слове.
Транскрипция слова: [гы]
г [г] — согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
ы [ы] — гласный, ударный
В слове 2 буквы и 2 звука.
Цветовая схема (звуковая модель) слова гы:
гы